Pelyňěk (Estragon) - Artemisia drancunculus (kont. 9x9 cm)

Používání Estragonu podporuje chuť k jídlu, zvyšuje sekreci žluče. Estragon povzbuzuje vylučování trávicích štáv, má močopudné účinky. Estragon oslazuje dech, otupuje chuť hořkých léků a napomáhá spánku. Estragon taktéž přispívá ke snížení krevního tlaku. Příznivě působí proti kornatění cév. Je základní koření zelené francouzské kuchyně. Využití nalézá v mnoha omáčkách, používá se také při přípravě polévek, rybích jídel, omelet, žampionů a salátů. Estragon se dále často používá k aromatizování vinných, nebo ovocných octů, bylinkových másel, do nádivek, drůbeže, k pečeným a dušeným masům, majonéz, při nakládání zeleniny, marinád, k jemným zeleninovým pokrmům. Dává pokrmům pikantně trpkou chuť. Je také známý pod jménem Pelyněk. Ve francouzské kuchyni je nepostradatelnou bylinou pro svou jemnou a přitom různorodou chuť i vůni. Prodáváme v kontejneru 9x9 cm silné tří leté rostliny.